Quand les magnats russes s'engraissent sur le dos de l'embargo alimentaire
L'embargo russe, qui interdit depuis le 7 août dernier l'importation de nombreux produits en provenance des Etats-Unis, de l'Union européenne, d'Australie, du Canada et de Norvège, profite à un groupe...
View ArticleGuyader, Meralliance et Delpeyrat créent un label pour le saumon fumé...
Trois fabricants de saumon fumé, Guyader, Meralliance et Delpeyrat s’allient dans une association pour créer l’appellation saumon fumé supérieur. Le leader du secteur, Labeyrie n’en fait pas partie....
View ArticleLe bisphénol A joue les prolongations
Depuis le 1er janvier, la France est le premier pays à interdire le bisphénol A dans tous les contenants alimentaires. Certains industriels ont trouvé des substituts, d’autres sont encore à la traîne....
View ArticleMieux valoriser la pêche africaine
L’Afrique produit 9,9?millions de tonnes de poisson par an, mais ne représente que 4,9 % du commerce mondial. Afin d’accroître cette part et de remédier aux difficultés rencontrées par les...
View ArticleMaïsadour veut conquérir le rayon marée en relançant la marque Delmas
Le groupe coopératif landais Maïsadour se lance sur les produits de la mer avec la marque Delmas, acquise en 2012. Il s’appuie sur les compétences de deux usines et construit un site de fabrication...
View ArticleSeafood : le salon des produits de la mer s'ouvre sur un marché agité
Le Seafood Expo Global, le plus grand salon consacré aux produits de la mer, se déroule du 21 au 23 avril à Bruxelles sur fond de recomposition du marché. Une nouvelle cartographie met en exergue le...
View ArticleLa Thaïlande, nouvelle cible de l'Europe dans sa lutte contre la pêche illégale
La Commission européenne enjoint la Thaïlande de faire davantage d’efforts pour lutter contre la pêche illégale, sous peine d'interdiction d'exporter ses produits de la mer vers l'Europe. La Thaïlande...
View ArticleL'aquaculture dépasse la pêche pour la première fois
En 2014, la consommation humaine de produits aquacoles (10,3 kg par personne) a dépassé pour la première fois celle de produits issus de la pêche sauvage (9,7 kg), relève la FAO. Lire l'article
View ArticleL’UE couvre la moitié de ses besoins
À partir du 5 juillet, l’Union européenne (UE) ne pourra plus répondre à la demande annuelle en poissons de ses États membres au moyen de sa propre pêche, estime le think tank New Economics...
View ArticleDe Beers: des diamants... et des poissons!
Le géant minier De Beers investit dans une ferme aquacole en Afrique du Sud, près d’un site de production de diamants en pleine expansion. Lire l'article
View ArticleAqualande prévoit de créer 130 emplois d’ici 2020
Le groupe landais Aqualande, leader de la truite fumée en France, s’apprête à investir 25 millions d'euros dans les cinq prochaines années pour augmenter sa capacité de production en Haute Lande. 130...
View ArticleEn pleine croissance, l’aquaculture suscite les convoitises
Le développement du géant de l’agribusiness Cargill dans le secteur du poisson illustre l’importance grandissante de l’aquaculture. Cet essor pose des questions quant à l'approvisionnement en...
View ArticleLe saumon norvégien se rêve en rose
Conscients des problèmes liés à l’élevage intensif, les Norvégiens testent de nouvelles méthodes pour réduire l’utilisation de produits chimiques. Lire l'article
View ArticleLes pêcheurs soulagés par la baisse du prix du pétrole
Baisse des prix du pétrole oblige, les carburants deviennent meilleur marché. Surtout les moins taxés, comme le gazole-pêche. Les marins-pêcheurs comptent saisir cette opportunité pour se remettre à...
View ArticleComment sont fabriqués les produits du quotidien ? La crevette grise
Avec son programme "Product", Arte nous fait découvrir le chemin des produits de grande consommation à travers l’ensemble des étapes de sa fabrication. A l’origine du projet, les Sandl, un duo formé...
View ArticleLe pou de mer pousse les prix du saumon norvégien à la hausse
Sous l’effet d’une hausse de la demande, notamment américaine, et d’une baisse des volumes due au développement de l’épidémie de poux de mer, les prix à l’exportation du saumon norvégien explosent....
View ArticleLe saumon, star des étals français en 2015
Le saumon est redevenu, en 2015, le poisson le plus acheté par les ménages français, sous l’effet d’une hausse plus marquée des prix du cabillaud. Les importations françaises de saumon ont gagné 1%...
View ArticleHausse des quotas de thon rouge
Conformément aux préconisations de la Commission internationale pour la conservation des thonidés de l’Atlantique en 2014, selon lesquelles les quotas de pêche de thon rouge doivent croître de 20% par...
View ArticleConsommation: le saumon se remet à flots
En 2015, le saumon est redevenu l’espèce de poisson la plus achetée (21 % des volumes) par les ménages français, souligne FranceAgriMer. Les achats de saumon frais ont progressé de 7,6 % sur un an,...
View ArticleLes anchois et les sardines au régime
La Méditerranée ne nourrit plus ses petits poissons! Entre 2005 et 2015, la biomasse des anchois et des sardines a été réduite des deux tiers, malgré une population équivalente. Lire l'article
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